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Mojito
Ingrédients
60ml Rhum blanc
Citron vert frais
Menthe fraîche
20 ml de sirop de sucre
Glace pilée
Meule de chaux déshydratée
Méthode
Dans un shaker, ajouter le Rhum, le Sirop de Sucre, 3 feuilles de menthe et 4 quartiers de citron vert frais.
Écraser le citron vert pour en extraire le jus.
Remplir le shaker de glace
Agiter pendant 10 secondes
Verser tous les ingrédients dans un verre highball
dessus en verre avec de la glace pilée
Ajouter une rondelle de citron vert déshydraté et un brin de menthe
Saupoudrer de sucre glace
BOUTIQUE
LE
INGRÉDIENTS
RHUM BLANC BEENLEIGH ARTISAN DISTILLERS, 700ML 37.5% ALC.
Sirop de sucre de Cawsey, 750 ml
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