ラムサワー
材料
- ダブルカスクラム 60ml
- レモン汁 30ml
- シュガーシロップ 20ml
- フォンダーフォーム 4～5滴
- 樽熟成ビターズ
方法
- シェイカーにラム酒、シュガーシロップ、フレッシュレモン、ワンダーフォームを入れます。
- 氷なしで10秒間振る
- シェーカーに氷を入れる
- さらに10秒間振る
- すべての材料をオールドファッショングラスに注ぐ
- ビターズを3滴加える
- 乾燥パイナップルのくさびを加える
店 ザ 材料
BEENLEIGH ARTISAN DISTILLERS ホワイトラム、700ML 37.5% ALC。
