1884 年、放棄された蒸気船が、オーストラリアのクイーンズランド州のアルバート川にあるサトウキビ畑「ビーンリー」に打ち上げられました。ボート、SS Walrus に乗っていたのは、途方もない銅製の蒸留器でした。運命はサトウキビ生産者のジョン・デイビーとフランシス・グッディングの足元に贈り物を上陸させ、彼らは自分のサトウキビからスピリッツを蒸留し始めました. 140 年近く経った今でも、同じ川沿いの場所でビーンリー ラムが作られています。ビーンリーは、オーストラリアで最も古い登録蒸留所の称号を誇りに思っており、国の「ナンバー 1」ライセンスを保持しています。

材料は、私たちが始めた日と同じくらいシンプルです。地元の家族経営の工場からの最高級のサトウキビの糖蜜です。蒸留所のすぐ隣にあるダムからの純粋なクイーンズランドの雨水。上質な酵母を厳選。銅釜蒸留と合わせた樽熟成。そして最も重要なことは、本物のラム愛好家が求める真の職人技です。

一滴一滴、クイーンズランド州の太陽の光で焼き上げられたキャラメルの暖かさを体験し、スキル、情熱、忍耐で蒸留・熟成させてください。本物のオーストラリアのスピリットであるビーンリーをお選びいただき、誠にありがとうございます。