럼 사워
재료
- 60ml 더블 캐스크 럼
- 레몬즙 30ml
- 설탕 시럽 20ml
- 폰더 폼 4~5방울
- 배럴 숙성 비터
방법
- 셰이커에 럼, 설탕 시럽, 신선한 레몬, 원더 폼을 넣습니다.
- 얼음 없이 10초간 쉐이크
- 셰이커에 얼음 채우기
- 10초 더 흔들어
- 모든 재료를 올드 패션드 글라스에 걸러냅니다.
- 비터스 3방울을 넣는다.
- 탈수 파인애플 조각 추가
가게 그만큼 재료
BEENLEIGH ARTISAN DISTILLERS 화이트 럼, 700ML 37.5% ALC.
