Ingrédients
- 60 ml de Rhum Double Cask
- 30 ml de jus de citron
- 20 ml de sirop de sucre
- 4 à 5 gouttes de mousse fondante
- Amers vieillis en fût
Méthode
- Dans un shaker, ajouter le Rhum, le Sirop de Sucre, le citron frais, la mousse miracle.
- Agiter pendant 10 secondes sans glace
- Remplir le shaker de glace
- Agiter encore 10 secondes
- Filtrer tous les ingrédients dans un verre Old Fashioned
- Ajouter 3 gouttes d'amers
- Ajouter le quartier d'ananas déshydraté